Die Geflügelrösterei Loc Son ruft Geflügelfleisch zurück, weil in diesem Produkt „Listeria monocytogenes“ gefunden wurde. Diese krankheitserregenden Bakterien können für bestimmte Risikogruppen besonders gefährlich werden.
Rückruf von gebratener Ente
Laut einem vom Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) auf dem Portal „lebensmitteling.de“ veröffentlichten Schreiben ist folgendes Produkt aus dem Loc Son Geflügelbraten von dem Rückruf betroffen: Bezeichnung: „Loc Son Gegrillte Ente“: 14,4 kg/Karton; 13,5 kg/Karton? 12,6 kg/Karton? 12kg/Karton? 11,4 kg/Karton? 10,8 kg/Karton? 10,2 kg/Karton? 10 kg/Karton (B-Ware). 15kg/Karton? Entenfleisch; Marke: LOC SON ENTE, Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD): Zwischen 19.07.2024 – 29.07.2024. Grund für den Rückruf: In diesem Produkt wurde durch zufällige Tests “Listeria monocytogenes” gefunden. Das Unternehmen bittet darum, das Produkt nicht weiterzuverkaufen und die Verbraucher über den Rückruf zu informieren. Der Kaufpreis für die Ware wird erstattet.
Risiko speziell für Risikogruppen
Bei gesunden Erwachsenen ist eine Infektion mit Listeria monocytogenes (Listerien) in den meisten Fällen unauffällig oder verläuft harmlos mit grippeähnlichen Symptomen wie Fieber und Muskelschmerzen oder Erbrechen und Durchfall, erklärt das Bayerische Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit (LGL) . ) auf ihrer Website. Allerdings warnt das Unternehmen in dem Rückrufschreiben, dass der Verzehr von mit diesen Bakterien kontaminierten Lebensmitteln vor allem bei Risikogruppen (ältere Menschen oder Menschen mit geschwächtem Immunsystem) zu schweren Erkrankungen führen kann. Auch eine lokale Besiedelung des Darmtraktes ist beschrieben worden und kann auch bei Gesunden zu einer schweren, fieberhaften, selbstlimitierenden Gastroenteritis führen. (Ein D)
Autoren- und Quellenangaben
Verstecke dich jetzt Dieser Text entspricht den Vorgaben der medizinischen Fachliteratur, medizinischen Leitlinien und aktuellen Studien und wurde von Medizinern geprüft. Wichtiger Hinweis: Dieser Artikel enthält nur allgemeine Informationen und sollte nicht zur Selbstdiagnose oder Behandlung verwendet werden. Sie kann einen Arztbesuch nicht ersetzen.
